蔡澜，那个风流倜傥的人，如今已经离开了我们。香港的四大才子在天堂里团聚了。
其他名人的去世，粉丝们大多是悲痛和遗憾，但这位却让他的观众在得知他离世的消息后，纷纷表达敬佩之情，甚至在评论区里聊起了天。
读过蔡澜的人生故事后，人们都会发现，他常挂在口头上的“快乐迎接终点”并非空话。
在他生命的最后，他把所有的钱都花光了，过上了没有子女约束的自由生活，但却给世界留下了一样极其宝贵的东西。
快乐是最大的驱动力
平淡的生活太单调，我受不了这种无聊，所以我选择活得精彩有趣。
蔡澜一生写了好多专栏，拍了不少电影，还主持了不少节目，但他最开心别人叫他美食家。
对他来说，最重要的是吃喝玩乐，其他的都不重要。
蔡澜小时候就能看出这一点。
他生于南洋的二战年代，童年并不安稳。尽管家庭条件还算可以，但在战争面前，每个人的生命都是一样的宝贵。
在他三岁生日那天，家里人依照南方的传统给他煮了红鸡蛋。
刚剥开的鸡蛋正准备吃，防空警报突然响起，大家都急忙躲进了防空洞，但他却先将鸡蛋放进了嘴里。
因为他太急着吃，结果被蛋黄卡住了喉咙，差点喘不过气来。从那以后，他再也不敢只吃蛋黄了。
蔡澜小时候继承了爸爸蔡文玄的写文章的本事。十几岁时，他就开始给《南洋商报》投稿。第一次写影评就发表了，还拿到了他人生中的第一笔稿费。
从那以后，他又迷上了喝酒这项新爱好。
每当我收到稿费，就会约上一帮朋友去享受美食和好喝的饮料。
为了过上这样的快乐日子，他不断激励自己更加勤奋地写作。
蔡澜先生的一生充满了许多辉煌成就，这一切都源于他内心那份对快乐的追求所激发的动力。
因为爱，我选择了这部电影；也因为爱，我选择了离开。
邵氏电影见证了中国电影史的发展，甚至可以说是在引领潮流。
蔡澜是那个见证邵氏电影发展史的人。
16岁的时候，蔡澜跟妈妈说想跑去法国上学。妈妈担心那里的红酒太出名，怕他会变成一个酒鬼。
因为日本电影业很火，蔡澜决定去日本学习电影编导。
当时，蔡文玄爸爸在邵氏电影公司是个很有资历的人，所以蔡澜毕业后自然而然地去了邵氏电影，做了个驻日本的经理。
蔡澜在电影界独树一帜，他的观点常常领先于时代。
香港电影一开始没什么基础，他就去日本买版权带回来香港放映。
到了香港电影的黄金时期，邵氏公司签下了很多帅气漂亮的演员，即使成本不高，也能拍出很受欢迎的电影。蔡澜还将这些电影的版权卖到了东南亚，这笔收入就足以支撑邵氏公司的发展。
1970年，邵氏公司改变了经营方向，蔡澜觉得这和自己对电影的想法完全不一样了。
因此，他告别了辛勤工作了二十年的邵氏公司，转投嘉禾。
在这十几年里，他与成龙、洪金宝多次联手，共同打造了多部经典电影，如《福星高照》、《龙虎兄弟》和《重案组》。他的事业也从一个小设备起步，逐渐走向了全球舞台。
蔡澜非常热爱电影，拍出了许多香港的优秀电影。但他心里想着的是“喜欢”，而不是赚钱。
不过，他心里挺纠结的。电影一旦开拍，就不能只为了自己喜欢，更重要的是要对得起投资人的钱。
但他也不想因此放弃自己的独特风格，放弃演员的那份灵动。
现在，他最喜爱的事情变成了最讨厌的活儿，于是他毅然决然地转身，完全离开了电影圈。
追求生活的欢笑
蔡澜不做制片人后，很快就找到了自己的新方向——成为美食家。
这让他感到很开心，也是他内心真正渴望的。
有一次，记者问一位厨师，美食对他来说意味着什么，他只回答了两个字：“美味”。
这个回答很有蔡澜的风格，他看待生活的方式就是简单快乐，活得自在。
除了美食，他最喜欢的就是美酒和美女。为了这个爱好，他还特意做了一个节目叫《今夜不设防》。在这个节目里，他会请来很多帅气的男生和漂亮的女生，大家一起喝免费的美酒，聊聊各自的生活。这个节目曾经很受欢迎，收视率还打破了之前的记录。
作为一位成功的长者，蔡澜身上完全没有那种老气横秋的感觉，反而活得比很多年轻人都要明白透彻。
有人问他对“剩女”这个词的看法，他说“剩女”这个词本身就是一种失败，不结婚又怎样呢？重要的是大家都开心就好。
他认为，说女人必须结婚、必须生孩子的这种观念，是最糟糕的。
有人问我，这一辈子没有自己的孩子会不会感到遗憾？
蔡澜说他一点也不后悔，因为他还没长大，没办法照顾孩子。有时候，不生孩子也是一种负责。
享受饮食带来的生活乐趣
2023年，蔡澜卖掉了自己的家，搬进了香港瑰丽酒店居住。这里风景优美，还有8个人专门照顾他的生活。
在卖房前，他把大部分收藏送给了朋友们。卖房所得，他不仅用来改善生活，还慷慨地捐给了多个慈善组织。
仅保留了一块1980年时花费8块钱购入的普洱茶饼。
这块茶饼虽不起眼，却记录了蔡澜大半辈子的历程。
他这辈子都在享受美食和美酒。
在他人生的尽头，参加节目时，还有人问他如何看待当今年轻人的这种不作为态度，他们似乎没有目标也不追求什么。
蔡澜认为事情本就应该如此。
他那句简单的话让很多年轻人成了他的忠实粉丝，他的乐观态度也影响了一代又一代人。
就连鲁豫也说，她最羡慕的人是蔡澜，因为他活得特别明白。
在过去的一年，他选择尽情享受，品味生活中的美味与美丽，真正让每一刻都充满意义。
很多老年人过着不健康的生活，蔡澜也经历过这样的日子。他想熬夜就熬夜，想抽烟就抽烟，想喝酒就喝酒。对他来说，没有什么比活得自在更重要。
这也难怪他离开后，很多网友都说他“这辈子过得真痛快！”
蔡澜先生留下了不少受欢迎的作品，但最让人记住的是他那乐观的生活态度，以及他为自己写的墓志铭——“我活过”。
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